די הויפּט פונקציע פון די מיקסינג פון די מיקסינג איז צו סטרויערן די קאַלט וואַסער און הייס וואַסער און צו האַלטן די קעסיידערדיק טעמפּעראַטור פון די וואַסער ווענטיל.